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Alarga

Eine sorgfältig zubereitete Mahlzeit hat immer heilende Kräfte, könnte man sagen. Aber wenn es Kräuter und Rezepte verwendet, die die beiden Seiten der Ägäis verbinden und Jahrhunderte zurückreichen, ist es noch spezieller. Sie werden türkische und griechische Mezes genießen, die mit Finesse zubereitet werden und das berühmte native Olivenöl von Bodrum verwenden...

Wahl des Küchenchefs STUNDEN & MENU

Wahl des Küchenchefs

GEGRILLTER ROTER MEEREBREAM, FRISCHE KRÄUTER, KARTOFFELPÜREE MIT SENF, KAPERN, ZITRONE UND CHIVES MIT ROTEM PFEFFERSCHAUM

Red Sea Bream kann eine der gesündesten Fischoptionen sein. Köstlich und fleischig, ist dieser fettarme Fisch ein Favorit von denen, die ihr Gewicht beobachten oder denen, die eine Magenverstimmung haben. Gegrillt zur Perfektion von unseren erfahrenen Köchen, ist es ein Muss. Besonders im April oder Mai, wenn es die perfekte Saison für den Roten Meerbrassen ist.

FRÜHSTÜCK

08:00 11:00

MITTAGESSEN

12:00 17:00

ABENDESSEN

19:00 23:00