КОНЦЕПЦИЯ ПИТАНИЯ / РЕСТОРАНЫ / РЕСТОРАН SHIBORI

SHIBORI

Даты открытия могут меняться в связи с погодными условиями.

Здесь, в отеле Lujo, мы гордимся тем, что предлагаем различные способы приготовления и вкусы богатой и восхитительной азиатской культуры.

ROBATA GRILL Выбор шеф-повара ГАЛЕРЕЯ ЧАСЫ РАБОТЫ И МЕНЮ

Выбор шеф-повара

Фирменный Суши Сет

Суши Сет от Шеф-повара - одна из неотъемлемых традиций Азии и занимает почетное место в списке особых гастрономических вкусов нашей кухни; сашими, нигири, маки и роллы, а также изысканные классические блюда шибори, ежедневно подаются только с самыми свежими морепродуктами.

ROBATA GRILL

Древняя Япония манит Вас... Наша азиатская кухня не была бы полной, если бы мы не включили это кулинарное искусство в свое меню. «Робатаяки» (часто сокращаемое до просто «Робата») - это метод медленного приготовления пищи на шампурах над горячими углями. Говорят, что этот восхитительный и ароматный метод приготовления пищи произошел от древних рыбаков в Японии, которые брали с собой горячие угли на лодки, чтобы подогревать еду.

Выбор шеф-повара

Маринованная черная треска Мисо, завернутая в лист Хоба

Знаете ли вы, что ваша черная треска готовится к столу дольше, чем Вы? Еще когда Вы сомневаетесь, что заказать, она уже плавает в сакэ-мисо маринаде, впитывая его, и ожидая, когда ее подадут Вам. Маринование черной трески в течение двух-трех дней - это то, что делает данное сладко-острое рыбное блюдо настолько уникальным. Мы надеемся, что Вы получите такое же удовольствие от этого блюда, как и наши шеф-повара, приготовившие его для Вас.

УЖИН -
СОВРЕМЕННАЯ
АЗИЯ

19:00
23:00

БАР

19:00 24:00