GASTRONOMIE / RESTAURANTS / KOZA RESTAURANT
Koza
Unsere erfahrenen Köche bereiten lokale und internationale Köstlichkeiten aus biologischem Anbau von heimischen Bauern zu. Sie haben die Möglichkeit, neue Geschmäcker auszuprobieren oder sich an alte Favoriten zu halten.
WAHL DES KÜCHENCHEFS GALLERIE STUNDEN & MENU
Chef’s Choice
Grilled Veal Medallions
Grilled beef tenderloin on French Brioche bread slices, foie gras flambéed with sauteed spinach and cognac, beef bone marrow sauce cooked for 48 hours with celery puree in milk...
SUSHI BAR
Wenn Sie einen wundervollen Tag im Lujo mit einem Sushi krönen möchten, empfehlen wir Ihnen die Sushi Bar im Zwischengeschoss des Koza Restaurants. Unsere Chefs haben dort, neben Ihren Favoriten Speisen, ein Auswahlmenü der „muss-probieren“ Sushis mit großer Sorgfalt für Sie zubereitet.
Täglich zwischen 12.00-15.00h zu Ihren Diensten
